Neroli Outrenoir chắc chắn không phải là một mùi hương hoa trắng “ngửi thơm cho đẹp” đơn thuần. Đây là kiểu tạo hương rất Thierry Wasser – nơi những note quen thuộc được đặt cạnh nhau theo cách đối lập để tạo nên chiều sâu và cảm xúc hoàn toàn khác biệt. Ông từng ví mình như một đạo diễn điện ảnh, thấu hiểu từng nguyên liệu trước mặt và sắp đặt chúng như những nhân vật trong một thước phim sống động. Và Neroli Outrenoir chính là một trong những “vở diễn” đẹp nhất của ông.

Ở đây, neroli không sáng bừng kiểu citrus quen thuộc, mà được đặt cạnh trà đen sâu lắng và hơi smoked nhẹ, tạo nên cảm giác vừa trong trẻo vừa nội tâm. Lá trà đen như gọt dũa, nâng đỡ và làm nổi bật vẻ đẹp thanh sạch của hoa cam trắng, khiến tổng thể mang cảm giác như một tách Earl Grey nóng giữa khu vườn mùa xuân còn đẫm hơi sương. Có hoa cam, có lá non xanh, có chút vỏ cam thanh dịu hoà vào hương trà mềm và thoáng đắng rất tinh tế.

Điều khó nhất của những mùi trà là giữ được sự thư thái mà không trở nên quá sắc hay “gắt”. Nhưng Neroli Outrenoir làm được điều đó gần như hoàn hảo. Mùi hương bền bỉ, thanh lịch và càng ở lâu trên da càng trở nên mềm, sáng và đầy sức sống — như ánh nắng cuối chiều phản chiếu trên chiếc tách trà còn nghi ngút khói.